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Gratin de pommes de terre aux rillettes d'oie
Pour : 6 Personnes
Préparation : 30 H
Cuisson : 1 H
Ingrédients :
  • 220 gr Rillettes d'oie BAHIER
  • 1,2 kg Pommes de terre
  • 40 cl Lait
  • 20 cl Crème liquide
  • 30 gr Comté ou Emmental
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
Modifier le nombre de personnes Personnes
Instructions :
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Epluchez et coupez les pommes de terre en tranches épaisses.
  3. Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat à four, salez, poivrez, puis répartissez les Rillettes d'Oie.
  4. Couvrez avec les pommes de terre restantes.
  5. Mélangez la crème et le lait, et arrosez les pommes de terre.
  6. Salez, poivrez, et couvrez avec le fromage râpé.
  7. Faites cuire pendant 1h et servez bien chaud.

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