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Filet mignon fumé aux lentilles
Personnes : 4
Préparation : 10 Min
Cuisson : 40 Min
Difficulté : Facile
Ingrédients :
  • 10 Tranches de filet mignon fumé
  • 300 gr Lentilles vertes
  • 4 Saucisse de Morteau
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 càs Huile d'olive
  • 1 Bouquet garni
Modifier le nombre de personne Personnes
Instructions :
  1. Coupez les tranches de Filet Mignon fumé Bahier en lanières.
  2. Faites revenir 5min à feu moyen les lentilles vertes dans 1c à soupe d'huile d'olive en remuant régulièrement.
  3. Mouillez d'eau à hauteur, et ajoutez le bouquet garni, l'oignon et l'ail.
  4. Faites cuire 20min à feu moyen.
  5. Ajoutez les lanières de Filet Mignon fumé, et poursuivez la cuisson 15 min.
  6. Pochez les saucisses de Morteau 10min dans l'eau frémissante.

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