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Filet-mignon-fumé
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Salade fraiche au filet mignon fumé
Pour : 4 personnes
Préparation : 10
Cuisson :
Ingrédients :
  • 16 Tranches de filet mignon fumé Bahier
  • 1 Batavia
  • 16 Radis
  • 2 Poires
  • 2 càs Sésame Grillé
  • 3 càs Huile d'olive
  • 1 càs Vinaigre de Xérès
  • 1 càs Moutarde
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
Modifier le nombre de personnes personnes
Instructions :
  1. Effeuiller la salade. Découper les radis et les poires en fines lamelles. Mélanger le tout dans un saladier.
  2. Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. Mélanger la vinaigrette et la salade.
  4. Ajouter les tranches de Filet Mignon fumé BAHIER à la préparation et parsemer de sésame grillé.

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