Imprimer la recette
Imprimer
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Tacos aux légumes croquants et à la langue en gelée
Pour : 12 Pièces
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients :
  • 12 petite galettes de maïs
  • 1 paquet de langue de porc en gelée Bahier
  • 2 Carottes
  • 100 g de chou blanc râpé
  • 2 petites tomates
  • 1 oignon nouveau
  • 2 poignées de roquette
  • 1 Citron jaune
  • 1 yaourt grec
  • 1 CS d'huile d'olive
  • Sel
  • piment d'Espelette
Modifier le nombre de personnes Pièces
Instructions :
  1. Dans un petit bol, verser le yaourt grec et y ajouter l’huile d’olive, le jus d’un demi citron jaune puis assaisonner en sel et en piment d’Espelette. Réserver au réfrigérateur.
  2. Couper les tranches de langue de porc en gelée en allumettes.
  3. Peler et émincer l’oignon nouveau en conservant bien le vert.
  4. Peler et râper les carottes.
  5. Epépiner et couper la tomate en petits dés.
  6. Mélanger ensemble les carottes râpées, le chou blanc râpé et l’oignon nouveau émincé.
  7. Garnir chaque galette d’un peu de sauce au yaourt, de roquette, couvrir du mélange de carotte/chou, de dés de tomate et déposer par-dessus des allumettes de langue de porc en gelée.
  8. Servir accompagné du reste de roquette, de dés de tomate et décoré avec des demi-tranches de citron.
  9. A déguster rapidement.
  10. Selon les goûts, vous pouvez passer les galettes de maïs légèrement sous le grill.

Partagez l'idée !

Vous aimerez aussi ...

Ce site utilise des cookies pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. En cliquant ci-dessous sur "Accepter", vous consentez à celà. Pour ajuster les paramètres de vos cookies, consultez la page "Mentions légales" (paragraphes 7 et 8). Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer