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tripes
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Tartines gourmandes aux tripes
Pour : 2 Personnes
Préparation : 5 Min
Cuisson : 15 Min
Ingrédients :
  • 200 gr Tripes BAHIER
  • 4 Tranches de pain de campagne
  • 1 Oignon rouge
  • 1/2 Salade de Roquette
  • Cerfeuil
  • 1 pincée Poivre
Modifier le nombre de personnes Personnes
Instructions :
  1. Faire réchauffer les tripes dans une casserole sur feu doux.
  2. Faire griller les tranches de pain.
  3. Peler et émincer l'oignon.
  4. Déposer les tripes sur les tranches de pain puis ajouter les tranches d'oignon et les pluches de cerfeuil.
  5. Ajouter un peu de poivre.
  6. Servir aussitôt avec une salade de roquette.

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