Dans une poêle, faites dorer les rondelles de 2 boudins et de 2 bananes, avec un peu de beurre.
Mixez les autres boudins et bananes, la crème, les oeufs, les épices.
Faites chauffer un bain-marie (au four, à 190°C).
Dans des ramequins beurrés, disposez en alternant : couche de rondelles de boudin, préparation mixée, rondelles de bananes, rondelles boudin, préparation, rondelles de banane.
Faites cuire au four à 190°C, jusqu'à ce que la préparation se tienne et soit dorée.
Dégustez ces délicieux muffins de Boudin Blanc à la banane BAHIER.
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