Toasts de fromage de tête, Beaufort, Comté, noisettes et amandes

Toasts de fromage de tête, Beaufort, Comté, noisettes et amandes

Imprimer la recette
Imprimer
toast fromage de tête
Votes: 2
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Toasts de fromage de tête, Beaufort, Comté, noisettes et amandes
Pour : 2 personnes
Préparation : 12 min
Cuisson : 6 min
Ingrédients :
  • 75 g de fromage de tête Bahier
  • 60 g de pain
  • 6 g de moutarde de dijon
  • 30 g de Beaufort
  • 30 g de Comté
  • quelques noisettes
  • quelques amandes
  • de cerfeuil
Modifier le nombre de personnes personnes
Instructions :
  1. Pour préparer vos toasts, tranchez le pain puis toastez-le à 160°C pendant 6 min.
  2. Découpez dans la tranche de fromage de tête Bahier, des cubes et rectangles réguliers. Faites de même pour le Beaufort et le Comté.
  3. Ensuite, une fois que les toasts ont refroidi, tartinez-les de moutarde de Dijon.
  4. Puis, sur certains toasts ajoutez du fromage de tête, du Beaufort et quelques éclats de noisettes.
  5. Sur le reste des toasts, ajoutez également du fromage de tête, cette fois, du comté et des éclats d’amandes.
  6. Pour finir déposez quelques brins de cerfeuil sur l’ensemble des toasts.
  7. Présentez vos toasts sur une planche ou une ardoise avec quelques autres mises en bouche, à votre convenance, pour l'apéritif. Astuce : vous pouvez remplacer le Beaufort ou le comté par un autre fromage à pâte dure.

Ce site utilise des cookies pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. En cliquant ci-dessous sur "Accepter", vous consentez à celà. Pour ajuster les paramètres de vos cookies, consultez la page "Mentions légales" (paragraphes 7 et 8). Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer