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nouilles sautés knackis saucisses
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Nouilles sautées aux saucisses cocktail, sésame noir, poivrons et cacahuètes
Pour : 3 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
  • 1 Oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 160 g de nouilles chinoises
  • 3 Carottes
  • 2 càs de sésame noir
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 3 càs de beurre de cacahuètes
  • 1 càs de sauce soja salée
  • 2 càs de sauce soja sucrée
  • Huile d'olive
  • 2 sachets de saucisses cocktail Bahier
Modifier le nombre de personnes personnes
Instructions :
  1. Commencez par faire cuire les saucisses cocktail selon les instructions du paquet.
  2. Mettez-les ensuite dans un saladier. Versez-y dessus les différentes sauce soja, le beurre de cacahuète et les graines de sésame. Mélangez bien, filmez le bol et laissez mariner au moins 2h.
  3. Émincez l'oignon et l'ail.
  4. Dans une poêle préalablement chauffée, ajoutez de l'huile d'olive et faites y revenir l'oignon et l'ail pendant 3-4 min.
  5. Pelez les carottes et râpez-les.
  6. Nettoyez les poivrons, épépinez-les. Coupez les en lamelles.
  7. Ajoutez tous les légumes dans la poêle et remuez régulièrement, faites cuire à feu moyen pendant 7 minutes.
  8. Pendant ce temps là, faites cuire vos nouilles (la cuisson varie selon les marques et la sorte de nouilles que vous utiliserez, fiez-vous à la cuisson indiquée sur votre paquet de nouilles chinoises, généralement c'est très simple).
  9. Quand les nouilles sont cuites, égouttez les et ajoutez les aux légumes.
  10. Faites revenir à feu doux et ajoutez-y les mini saucisses. Remuez et laisse mijoter 5 minutes.
  11. Servez et régalez-vous !!
  12. Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter quelques cacahuètes concassées.

Cette recette de nouilles aux saucisses cocktail a été réalisée par @petite_liicorne

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