Gougères aux rillettes pur porc à l'ancienne Label Rouge

Imprimer la recette
Imprimer
recette gougères rillettes
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Gougères aux rillettes du Mans à l'ancienne Label Rouge
Pour : 20 gougères
Préparation : 20 min
Cuisson : 35-40 min
Ingrédients :
  • 250 ml d'eau
  • 60 g de beurre
  • 4 Oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de farine
  • 130 g de rillettes du Mans à l'ancienne Label Rouge Bahier
  • 6 brins de ciboulette
Modifier le nombre de personnes gougères
Instructions :
  1. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel et le beurre.
  2. Quand le mélange bout, ajoutez la farine en une fois et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule.
  3. Versez ce mélange dans un saladier et ajoutez les oeufs un à un.
  4. Ajoutez 130 g de rillettes préalablement tiédies au micro-onde.
  5. Ajoutez la ciboulette ciselée.
  6. Versez la préparation dans une poche à douille et formez les gougères sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfourner 30 minutes à 180°C.
  8. Dégustez les gougères tièdes !
VOIR TOUTES LES RECETTES

Ce site utilise des cookies pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. En cliquant ci-dessous sur "Accepter", vous consentez à celà. Pour ajuster les paramètres de vos cookies, consultez la page "Mentions légales" (paragraphes 7 et 8). Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer