Pour préparer vos minis club sandwich à la tête roulée Bahier, commencez par étalez un peu de beurre sur l'une des deux tranches de pain de mie (celle qui sera sur le dessus) et faites-le légèrement toaster au four.
Ensuite, coupez la tête roulée Bahier pour en faire des petits carrés.
Sur la première tranche de pain de mie, étalez un peu de moutarde à l'ancienne puis, disposez quelques feuilles de mâche sur le dessus. Déposez ensuite la tête roulée préalablement découpée, quelques rondelles de radis et de la tomme découpée en cubes.
Recouvrez-le tout avec la deuxième tranche de pain de mie, où vous aurez préalablement mis de la moutarde.
Coupez délicatement le sandwich en 4 parts égales.
Mettez un petit cure dent sur chacun de vos mini club sandwichs pour faire tenir l'ensemble puis présenter le tout sur une planche en bois ou une ardoise. Vous pouvez agrémenter la planche avec des cornichons et quelques autres éléments.
idée gourmande : accompagner vos mini sandwichs d'une salade verte avec une vinaigrette au vinaigre balsamique. Vous avez maintenant de quoi épater vos invités !
CETTE RECETTE DE MINIS CLUB SANDWICH A ÉTÉ RÉALISÉE PAR @PETITE_LIICORNE
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